Il tarallo pasquale a forma di rosa che nasce dall’unione di farina e uova. Noi lo chiamiamo Raffaiuolo ed è tipico delle campagne del Sannio, glassato e decorato. Lo produciamo anche in versione salata.
In versione maxi, barchetta e mini, le friselle o freselle fanno parte delle tipicità italiane, semplicemente buone condite con un filo d’olio e pomodorini, ma sono anche la base di composizioni più ricche.
Il panino croccante della De Lucia Bakery, prodotto secondo la ricetta tradizionale, ha un ottimo gusto e la crosta croccante. Con un aspetto rustico ed artigianale, la sua mollica soffice grazie alla breve cottura, si mantiene a lungo croccante e fresco. Il panino ideale per la vita di tutti i giorni.
Sottili, lunghi, leggeri ideali con affettati e salumi
Il grissino ha una composizione del tutto identica a quella del pane normale, ma grazie alla forma lunga e stretta, la cottura è più uniforme rendendo il prodotto croccante e friabile